ร้านอาหารและคาเฟ่ โซนแม่แตง, เชียงใหม่

ที่ตั้ง : บ้านห้วยน้ำริน ต.ขี้เหล็ก อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่

แกงฮังเล: น้ำแกงสีน้ำตาลเข้ม, หอมเครื่องเทศ, หมูนุ่ม, เผ็ดร้อนกำลังดี.

ถนนแม่ริม-สะเมิง ตำบลแม่แรม อำเภอแม่ริม เชียงใหม่

คาเฟ่ในแกเลอรี่ tita gallery ใครชอบงานศิลปะน่าจะชอบที่นี่ ดูงานศิลปะเสร็จก็มากินต่อได้เลย ได้ยินว่ากาแฟมาจากไร่ของชนเผ่าลาหู่ ส่วนเบเกอรี่ขนมหวานก็ดีเชียวแหละ #newyear

ถ้ำปะการัง สุราษฎร์ธานี เดินป่าล่องแพไม้ไผ่ ชมความงามธรรมชาติรังสสรค์

ครัวหลองข้าว ร้านอาหารเหนือ ต้นตำรับ

#ติดเทรนด์ #ร้านอาหารเหนือ #อาหารเหนือเชียงใหม่ #อาหารเหนือ #กินเที่ยวเชียงใหม่ #ร้านอาหารเชียงใหม่

อีกหนึ่งร้านขึ้นชื่อในลิสต์ที่มาเชียงใหม่แล้วห้ามพลาด เพราะนอกจาก “น้ำแกงหวาน หอมกลิ่นพริกไทย หมูกรอบกรอบนอกนุ่มใน”

⚘️ใครกำลังมองหาร้านอาหารพื้นเมือง อาหารท้องถิ่น ที่เชียงใหม่ เก็บร้านนี้ไว้ในลิสท์ได้เลย มีเมนูแปลกๆ เมนูที่ไม่คุ้นเคยให้ได้ลิ้มลองเยอะมาก (เมนูที่คุ้นเคยก็มีเยอะเช่นกัน ) มีทั้งของคาวของหวานพอกรุบกริบ เมนูที่เราได้ลอง >> แกงผักเชียงดาไข่มดแดง/ กระบองฟักทองทอด/ ขากบทอดกระเทียม/ ตำขนุน/ ปู

นทางมาเชียงใหม่แวะเที่ยวอำเภอแม่ริมเชิญแวะทานอาหารที่ ครัวหลองข้าว เปิดให้บริการเหมือนเดิม บรรรากาศใกล้ชิดธรรมชาติ ครัวหลองข้าว by.eve's cuisine อากาศเย็นสบายและลิ้มลองอาหารเมือง มากมายหลายเมนู

-) เมนูสุดคลาสิกที่รสชาติและหน้าตาคล้ายผักฟักแม้ว ผัดมากลมกล่อม หอ

สมัยก่อนพี่ป๋องเคยเป็นลูกจ้างขายกวยจั๊บสูตรจีนแต้จิ๋วอยู่หน้าโรงหนังแกรนด์ วังบูรพา เยาวราช พอย้ายถิ่นฐานมาเปิดร้านเองที่เชียงใหม่ก็ยังคงสูตรดั้งเดิมไว้ น้ำกวยจั๊บใสหอมกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ มีทั้งตับ หมูสับปรุงรสยัดไส้ กระเพาะ หัวใจ ไข่ ซี่โครงหมูอ่อน และขาดไม่ได้คือหมูกรอบที่ใช้หมูสามชั้น ไม่มีมัน ทอดบนเตาถ่านซึ่งต้องใช้ความชำนาญมากเพื่อไม่ให้หมูอมน้ำมัน สีสวยน่ากิน หนังกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำไม่กระด้าง ที่สำคัญใส่ในน้ำกวยจั๊บทิ้งไว้ก็ยังกรอบอยู่ (น้องเล็กขอกดไลค์ให้รัวๆ)  หากใครได้มาแอ่วหอศิลป์ก็อย่าลืมแวะกิ๋นกวยจั๊บกันเน้อเจ้า (พี่ป๋องเขาฝากบอกมา)

ที่เที่ยวในเชียงใหม่ใกล้ฉัน